Våra grisar föds på gården och lever hela sina liv utomhus med tillgång till skydd och halm. Vi har två Linderödssuggor och en galt vid namn Gunnar som är en korsning mellan Linderöd och Mangaliza (ungerst ullsvin). Vintern 2026 väntar vi deras andra kull med kultingar. Vi fodrar dem främst med lokalt odlad spannmål från en bonde i Penningby men köper också en del foder från Johan Hansson i Uppsala.
Den främsta anledningen till att vi vill ha grisar på gården är att vi vill att de ska hjälpa oss med markberedningen så vi inte behöver köra maskiner lika mycket. Grisarnas bökande är nästan som ett köra med en plog och dessutom gödslar de och äter upp många ogräsrötter när de far fram.
Målsättningen är att föda upp 1-2 kullar per år och kunna erbjuda lokalproducerat griskött året om i vår gårdsbutik. 2025 är första året vi erbjuder julskinka på egna grisar, utan nitritsalt och andra tillsatser.
Välkommen att beställa en skinka, sista dag för beställning är 5 december.